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Informaciones Técnicas, nº 221
Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón
Año 2010
Por: MIGUEL ÁNGEL LORDÁN

Efecto de la densidad de siembra en la producción y calidad de la Cebolla Fuentes de Ebro

Efecto de la densidad de siembra en la Cebolla de Fuentes
Fotos: Miguel Ángel Lordán y CITA

Publicación basada en el Trabajo Fin de Carrera de Miguel Ángel Lordán y en los estudios de Cristina Mallor y Pablo Bruna.

MALLOR, C., BRUNA, P., LORDÁN, M.A. 2010. Efecto de la densidad de siembra en la producción y calidad de la cebolla Fuentes de Ebro. Informaciones Técnicas. Diputación General de Aragón, Dirección General de Desarrollo Rural, Servicio de Programas Rurales. 221: 12 pp.

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Palabras clave: Cebolla Fuentes de Ebro, allium cepa L, densidad, siembra, calidad, producción, bulbo, peso, forma, calibre, color, puntos germinativos, cebolla madura, cebolla temprana, sólidos solubles, firmeza, pungencia, picor, ácido pirúvico, mejora genética.

Keywords: Onion, c.v. Fuentes de Ebro, allium cepa L, density, sowing, quality, yield, bulb, weight, from, calliper, colour, ripe onion, green onion, soluble solids, firmness, pungency, pyruvic acid, genetic breeding.

Cebolla de Fuentes de Ebro Estadíos fenológicos 7 y 9 de la cebolla (Suso et al., 1992) Formas predominantes del bulbo de la cebolla madura